chidlovski (chidlovski) wrote,
chidlovski
chidlovski

Салатики из нашего детства

Воспоминания всегда фрагментарны. Они идут кусками вне зависимости от времени, географии и темы.

Вот и пролетел очередной День Благодарения с очередной индейкой картофельным пюре.

 

И почему-то вспомнились наши салаты Оливье, винегреты, заливная рыба и тертая морковь под майонезом. Салаты и "аппетайзеры" нашего детства.

Вспомнился маленький пригородный ресторанчик, мимо которого каждый выходной проезжал на трамвае. Ресторан назывался "Загородный" и в первый раз я туда попал с отцом, когда мне было лет 9. Мы сидели на веранде и заказали салатики. Салатик был маленький и предлагался на выбор - либо со сметаной, либо с подсолнечным маслом.

Я ел мороженое, а папа пил красное вино.

Может, и не совсем точно, но так вот и засела эта картинка из детства.

Картинка мира и счастья.

Вспомнилось всё это и ради интереса решил посмотреть, что сейчас находится на месте ресторана "Загородный". На удивление, ресторан "Загородный" стоит на том же месте. Он стал более корпоративно уютненьким и посетители оставили записи о какомьто бандитском контингенте, управляющем этим местом.

В интернете же можно скачать и меню, где одних только салатов предлагается аж 11 видов.

Ни Оливье, ни винегретов нет.

Только в памяти они и остались.

 


© 2010 Arthur R. Chidlovski

Tags: Мудрость, СССР
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments